Céréale essentielle et multifonctionnelle, utilisée dans l'alimentation humaine, animale et industrielle.
Le maïs est une céréale incontournable, prisée pour sa polyvalence et sa richesse nutritionnelle. Utilisé dans l'alimentation humaine sous forme de farine, de semoule, de maïs en conserve ou en épi, le maïs apporte une saveur douce et une texture agréable à une variété de plats. Dans la nutrition animale, il constitue une source d'énergie essentielle pour le bétail, contribuant ainsi à la production de viande, de lait et d'autres produits animaux. De plus, le maïs joue un rôle clé dans diverses industries, notamment la production de biocarburants, de bioplastiques et de produits pharmaceutiques. Adapté à différents climats et types de sols, le maïs est une culture privilégiée par les agriculteurs cherchant à maximiser leur rendement tout en diversifiant leur production. Grâce à ses multiples usages et à sa grande valeur économique, le maïs reste une céréale indispensable pour l'alimentation humaine et animale ainsi que pour le développement industriel.
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